企业质量信用报告

 
 
 
企业质量信用报告
            
 
 
 
 
 
 
 
 
 
云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
               二O一七年五月
 
 
目 录
第一部分：前言
一、编制说明………………………………………………………3
二、报告内容客观性声明…………………………………………3
三、董事长致辞……………………………………………………4
四、企业简介………………………………………………………5
第二部分：报告正文
一、企业质量理念…………………………………………………7
二、企业质量管理…………………………………………………8
1、质量管理机构……………………………………………………8
2、质量管理体系……………………………………………………15
3、质量安全风险管理………………………………………………16
三、质量诚信管理……………………………………………………19
1、运作管理…………………………………………………………19
2、产品质量承诺……………………………………………………20
四、质量管理基础……………………………………………………21
1、标准管理…………………………………………………………21
2、计量管理…………………………………………………………22
3、认证管理…………………………………………………………22
4、检验检测管理……………………………………………………23
五、产品质量责任……………………………………………………24
1、产品质量水平……………………………………………………24
2、产品售后责任……………………………………………………27
六、报告结语…………………………………………………………27
第三部分：报告发布
 
第一部分 前言
 一、编制说明
     本报告是云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司发布的第一份质量信用报告。
报告组织范围：云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
    报告时间范围： 2017年1月1日至2017年12月31日
    报告发布周期：年度报告
    报告数据说明：本报告采用数据来自于云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
    二、报告内容客观性声明
郑重声明：
本公司出具的《企业质量信用报告》，是在综合汇总、整理我公司自成立以来的质量信用工作相关数据，特别是近三年以来的数据和工作情况的基础上形成的，体现了企业在严格遵守国家有关法律、法规及行业标准、规程，认真履行企业产品质量主体责任、建立质量诚信机制等工作中所取得的成果。
报告中相关数据、信息全部真实、可信，符合GB/T 22120-2008《企业信用数据项规范》和GB/T 22118-2008《企业信用信息采集、处理和提供规范》，本公司对报告内容的客观性、真实性负责并主动接受社会监督。
特此声明。
 
云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
                              2016年11月25日
三、董事长致辞
   近年来，面对复杂多变的市场竞争格局，我公司严格依照食品安全法的要求，全面打造食品安全保障体系，以精益求精的产品质量为基础，以严谨科学的管理为纽带，持续提升市场掌控能力，企业保持了较好的发展势头。
质量是产品的生命线，更是企业的生命线。为确保产品生产质量，我们始终以用户需要和满意为原则，坚持以质量求生存，以现场工序管理为重点，坚持做到不合格原材料不入库，过程检验不合格不流入下道工序，成品检验不合格不出厂。同时设立了食品安全部门，做好企业内部食品安全风险评估和预警工作，确定危害分析及关键控制点，从原料采购验收、生产过程控制、储存运输、销售管理等环节进行全面危害分析。并通过质量管理体系内审、外部审核等监督管理方式，对食品安全体系持续完善和改进。
  质量第一，诚信为本；食品质量安全，关系你我。我公司将一如继往地坚持“以市场为导向、以质量求生存、以效益求发展”的质量安全方针，从影响产品质量的每一个环节入手，抓好质量管理，全面落实企业主体责任，竭诚为广大消费者奉献优质、安全、放心的产品！
                                          
董事长：徐家龙
                               2016年11月25日
    四、企业简介
云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司建于1988年，公司成立以来，在各级党委、政府的关心支持下，在全体员工的共同努力下，依靠科技，实施名牌战略，现已发展成为了具茶叶种植、加工、收购、销售一条龙的省级重点龙头企业。公司现有员工670人，有茶叶精制加工厂2个，初精合一分厂15个，联营原料茶所49个，资产总额5314万元，年生产加工能力达6000吨，生产经营状况良好。2001年“清凉山”品牌被省政府列为了“十五”全省重点扶持发展的“十大名牌”之一，2003年公司茶园基地及产品被北京中绿华夏有机食品认证中心认证为有机茶，同年10月“清凉山”商标被评为云南省“著名商标”。2010年12月21日公司经农业部认定为第二批全国农产品加工业示范企业。2011年公司被认定为“云南省创新型试点企业”。2013年被认定为云南省科技型中小企业。2013年公司清水有机茶园被认定为“云南省农业科技示范园”；2013年公司被认定为“云南省农产品深加工科技型企业”。2015年公司认定为“国家高新技术企业”。
公司位于云南省腾冲县，地处东经98°05′—98°46′，北纬23°38′—25°52′之间，位于印度板块与欧亚板块碰撞着力点附近，处在横断山断裂带与喜马拉雅褶皱带的过渡地区。腾冲在古生代处于广泛的海相沉积环境，九十九座火山多次喷发，构成特殊的火山地貌。第四纪全新统火山锥及溶岩台地上，是一种成土年代不长的幼年土址，与水稻土相比有机质含量高6倍，碱解氮高5倍，速效K高4倍。火山灰富含磷、钾、钙、镁等矿物质,是难得的天然肥料，由于其特殊构成的火山灰土质、水质及局部气候，其茶叶味道特佳而闻名中外。
清凉山绿茶系列产品：磨锅茶；烘青茶；有机曲峰茶；清香茶等，年生产能力3000吨。经中国茶叶质量监督检验检测中心抽检，合格率为100﹪，产品多次荣获省金奖名茶、银奖优质茶等多种奖项，2011年“清凉山牌磨锅茶”荣获2011年“云茶杯”名优茶评比绿茶类唯一金奖；在2004年3月出版的《国家职业资格培训教程.评茶员》中,把炒青成品茶定为以清凉山磨锅茶为代表,产品分为特级和一级至三级的评审标准，2008年公司生产的清凉山牌珍眉（绿茶）被评为“云南省名牌农产品”；2014年清凉山磨锅茶（绿茶）评为“云南名牌产品”。
清凉山普洱茶系列产品：饼茶、沱茶、砖茶、野生茶等，年生产能力2000吨。原料均选用驰名中外的云南清凉山大叶种嫩叶晒青毛茶，经传统工艺与现代科技结合加工而成。其汤色红艳明亮，香气纯高，滋味醇厚，具有回甘之特点。2006年9月公司生产的普洱茶(熟饼)获中国保山首届“千年茶乡”普洱茶神韵奖公开赛银奖。同年10月，公司生产的金毫普洱茶获2006年“人文中国，茶香世界”首届中华名茶黑茶类银奖。公司生产的“清凉山牌”普洱熟饼在2007中国（广州）国际茶业博览会中荣获全国名优茶质量竞赛银奖。同年10月公司生产的普洱散茶（熟茶）和普洱茶0509（熟茶）荣获2007年“云茶杯”优质普洱茶评比铜奖和优质奖。
清凉山红茶系列产品：工夫红茶、红碎茶。年生产加工量达1000吨。选用云南省保山市腾冲县乔木大叶种茶的嫩叶为原料，经萎调、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成。产品质量保证，品质优异，投放市场以来深受消费者青睐。
 
第二部分 报告正文
一、企业质量理念
公司以顾客为关注焦点，坚持以质量求生存，将质量作为企业生存和发展的根本，以过程质量控制为重点，以顾客满意为宗旨，以技术改造和严格的过程质量奖惩为手段，将质量管理理念融入企业整个生产经营中，质量意识深入每一位员工心中并落实到具体的工作中。
近年来，在创建质量诚信体系中，企业注重强化品质管理的核心地位，严格过程标准，加强过程考核，坚持质量一票否决，将产品质量作为企业的第一生命线，以打造卓越品质为目标，以持续改进为手段，不断完善质量诚信体系，通过努力打造和树立质量诚信意识，全面提升产品质量，以人为本，走质量效益型道路，积极实施质量兴企战略，不断追求产品品质的卓越和完美。
     二、企业质量管理
1、质量管理机构
    公司董事长授权首席质量官全面负责企业的质量管理工作，并下设质检部具体负责企业的质量管理工作。
各部门质量管理职责和权限
（1）董事长
1、全面负责质量安全工作
2、贯彻执行国家有关质量管理的方针及法律法规；
3、制定质量方针和质量目标，对产品质量负全责；
4、确保企业组织机构的完整，规定各部室的质量职责，权限和相互关系，负责企业内部建立良好的沟通渠道；
5、负责提供充分资源以满足质量管理系统的有效运行；
6、定期主持和实施管理评审，对质量管理体系的适宜性和有效性作出评价，并提出评审后的要求。
（2）总经理
1、负责协助董事长组织实施质量安全工作。
2、负责协助董事长制定质量方针和质量目标，拟定和实施公司生产经营计划和发展规划。
3、具体领导各部门工作。
4、负责监督检查分管部门质量职责的履行情况，积极协调各部门组织接口关系，保证质量管理体系的正常、有效运行。
5、负责从营销市场调研、工艺技术、采购、生产制造、检验和试验、包装、贮存、交付至售后服务各阶段的质量保证。
6、就质量管理体系方面有关事宜与外部联络。
（3）首席质量官
1、在董事长的领导下，具体负责本企业质量管理的日常领导工作。负责本企业质量管理体系各部分各过程的建立、实施、保持和完善。
2、向董事长报告本企业实施质量管理体系所取得的业绩，以及质量管理体系需作的改进。
3、组织内部检查和考核，确保形成自我完善机制，保证体系的有效运行。并进行组织质量职能的协调实施并监督检查。
4、组织质量管理文件、制度的制定和审核。
5、组织评审重要的不合格事项（包括不合格工作及不合格品）。
（4）生产科技部
1、根据企业年度销售计划，编制年度、月份生产计划，力争做到均衡生产、合理库存、满足销售；
2、按照企业制定的生产工艺规程，作业指导书及食品卫生制度等要求组织安排生产，确保质量管理体系的有效运行；
3、负责新产品的配方设计、生产工艺流程设计和产品生产工艺的制定，以及生产员工“作业指导书”的编写等，对产品的生产工艺要不断地进行改进和完善；
4、负责企业生产技术和产品研发工作，坚持学习新技术，不断研发新产品，促进产品的更新换代，为企业发展壮大创造竞争优势；
5、根据销售市场反馈的产品质量信息，组织技术人员不断改进提高产品质量，满足顾客需求；
6、根据生产计划，加强生产设备的管理，合理安排设备大、中修计划，按时进行设备检修，保证生产设备的正常运转，不耽误生产：
7、合理利用生产能源，开源节流，不断进行技术革新，提高劳动效率；
8、配合企业搞好员工技术、安全等培训工作，坚持质量至上，安全生产的原则；
9、负责完成总经理安排的其它有关工作。
（5）办公室
1、负责贯彻落实企业的各项决定，在总经理直接领导下行使管理权；贯彻执行企业各项规章制度，考核办法，并监督落实执行情况；
2、负责企业技术文件的管理，处理日常行政事务，公关、对外宣传及接待工作；根据企业的整体安排，确定年度经营目标，拟定中、长期发展规划；
3、负责推广先进的企业管理经验，普及管理知识，开展全面质量管理活动，不断提高企业员工技术素质和企业管理水平；
4、负责完成总经理安排的其它临时工作。
（6）营销部
1、根据企业年度经营目标和市场容量，编制每月的销售计划，责任落实到每个业务员，并分解到对应的客户；
2、制定企业销售政策和业务管理办法，实行绩效考核，奖勤罚懒，充分调动业务人员的积极性；
3、负责对销售市场进行分析预测，了解竞争对手的动态，有计划地开展促销活动，适时调整销售策略，巩固和发展销售网络；
4、收集产品质量信息和市场动态信息，及时反馈到企业有关部室和公司总经理；搞好销售服务，处理质量投诉，合理使用销售费用；
5、管理销售合同，组织人员追缴呆死账款，催要应收账款；完成总经理交办的其它有关工作。
6、按照生产计划，编制采购计划和用款计划，在实际购进时依实际生产做出调整，做到货比三家、质优价廉、及时供应、合理储备、不误生产；
7、配合仓库和质检员做好各种原材料的入库、检验或验收工作，随时掌握库存情况，减少积压；
8、非生产性物品要遵循先审后购的原则，对生产使用的各种原材料，要及时掌握技术信息和价格变动；
（7）质检科
1、负责宣传、贯彻国家有关食品卫生、产品质量检验的法律法规，综合企业实际情况制定相应的管理制度；
2、负责对采购的原材料、生产过程中的半成品和产成品进行检验，达不到质量、卫生要求的原材料不得接收入库，不符合要求的半成品不准进入下一道生产工序，不符合的产品不得出厂；
3、制定产品标准，定期修订完善，并检查落实各生产车间对产品标准的执行情况，负责检验员业务技术培训和考核、建档工作，不断学习质量法律法规和新技术，提高业务水平；
4、做好产品质量检测、分析、评价及质量信息反馈工作，掌握质量动态，上报质量分析报告，为企业领导决策提供准确依据；
5、协助生产科技部做好每一年的员工体检工作，负责完成总经理交办的其它工作。
（8）各生产车间
1、认真学习研究党和国家的质量方针政策，向生产科技部提出方针、目标、决策等方面的建议。
2、编制生产技术准备计划，检查生产过程中的各项生产准备工作的落实，做好产前准备，合理组织生产，保证生产计划的顺利实施。
3、掌握产品的重要质量特性，分析影响产品质量特性的主导因素，制定控制办法。
4、严格按操作规程操作，工作质量出现异常状态时，立即查找原因，采取措施，保证工序质量。
5、做好不符合品的回收工作，出现质量问题，坚持进行质量分析，分析质量问题的危害性，产生质量问题的原因和应采取的措施，并进行质量反馈，防止质量问题的再发生。
6、主动配合质检员对车间产品进行监督抽检，发现问题及时纠正。
7、制定并遵守工艺管理标准，加强工艺管理。
8、确定工艺方案，进行工艺方案评审。
9、建立健全各种生产统计台帐，原始材料齐全，及时准确地报送各种统计报表，定期对统计数据进行分析，为各级领导了解生产情况、经营决策提供依据。
10、按生产计划的要求，组织指挥协调生产，保质保量全面完成生产任务，满足市场需要。
11、对特殊工种和关键工序的操作人员进行培训。
（9）仓库质量安全职责、权限
1、负责企业原材料保管，严格执行原材料保管规定标准，确保原材料在保管过程中不发生质量和数量上的变化。对采购回的原材料，按类别和要求分类存放，并标明标识。
2、制定成品、半成品的接收、保管、交付过程中的质量标准，搞好成品、半产品库的管理，并对库中的产品质量、数量负责。
3、所有物品的管理均需建立保管账、卡，与实物相符。
4、原辅材料及成品、半成品的摆放，均应使用垫板使之与墙及地相隔离。物品离墙离地距离不低于10公分。
5、所用原辅材料及成品、半成品均应本着先进先出，后进后出的原则使用和发放。
（10）化验室
化验室是受董事长委托对产品、原辅材料、半成品进行检验，判断是否合格的独立部室。
1、化验室应处于通风、干燥的环境中，周围应无污染源。
2、化验室的检验设备的精度或准确度应符合食品生产许可证审查细则中规定的出厂检验能力的要求。
3、负责对购进的原辅材料，生产过程的工序产品、半成品、产品进行检验，并做出判断。
4、负责不符合品的管理工作，严格控制不符合的原材料不投产，不符合的工序产品不转序，不符合的产品不出厂，及时对不符合品进行审报处理。
5、如实做好质量检验记录和记录归档管理工作。
6、认真执行设备管理制度，负责检验、测量和试验设备、仪器、量值准确传递并做到正确使用，维护及保养工作。
7、认真执行劳动安全、卫生管理制度。做到安全工作、室内清洁卫生、布局合理、定置定位、摆放有序。
8、认真执行采样、留样管理制度。
9、认真执行考勤制度和交接班制度。
2、 质量管理体系
本厂依据GB/T19001-2008《质量管理体系要求》并结合公司实际情况，建立了覆盖公司产品从生产到销售的完善的食品质量安全管理体系。公司4000亩基地及产品连续14年通过北京中绿华夏有机食品认证中心的有机认证。
（1）、公司的质量与食品安全方针：以市场为导向、以质量求生存、以效益求发展
（2）、企业的质量与食品安全目标：
1、出厂产品每批合格率达到100%；
2、合同履约率达100%;
3、顾客满意率98%并逐年上升；
4、质量事故为零；
5、生产设备设施完好率为90%。
（3）、质量与食品安全管理体系运行措施：
a、每年对公司总的质量与食品安全目标进行层层分解，下发到各部门，并进行考核。
b、利用外培和每年的茶叶生产前期，加强全员的质量法规、意识的培训，提高全员参与质量管理的意识。
c、充分利用管理评审、内审和外审等手段每年对管理体系运行情况进行审查，持续改进，不断完善。
d、2017年度企业质量目标考核结果
产品出厂合格率100％
顾客满意率98％
客户意见处理率100％
食品安全事故率为0
生产设备设施完好率为92%
3、质量安全风险管理
（1）、质量投诉处理
企业坚持以市场为导向，在不断扩大销售范围的同时，做好售后服务工作，制定了消费者投诉受理制度，积极受理消费者投诉。具体做法如下：

    a、各经营部经理是投诉第一受理人。接到客人投诉后，在自己权限范围内的及时处理，超权限的迅速上报办公室。

b、接到客人投诉后，态度要诚恳、耐心、保持冷静。

c、站在客人的角度表示同情，尽量缩短与客人之间在感情上的距离。

d、了解客人投诉原因和要求，告诉客人需做调查及大致等候时间。调查认真仔细，不推脱、搪塞客人。

e、所有投诉处理，尽量避免在顾客较多的场合处理。

f、单独接触客人时，态度友善，不争吵、辩论。

g、若属客人误解或不了解公司有关规定引起的投诉，婉转解释，消除误解，沟通同顾客之间的联系。

h、事实调查清楚，提出处理办法后，耐心转告客人，征求客人对处理办法的意见。

i、根据公司是否应承担责任及责任大小，适当优惠或赠送客人产品。

j、搞好投诉处理的善后工作，公司每次的投诉记录，交办公室存档。

k、投诉内容分类整理，定期分析，对带倾向性的问题，及时提出改进措施，提高服务质量。

   (2)、质量风险监测
    公司对茶叶生产和销售的整个过程进行危害分析，对产品质量影响较大的重点环节，设立质量风险监测点，不断完善和健全企业质量风险监测体系，定期检查、分析总结，采取有针对性的防范措施，不断优化和改进质量管理的手段和关注点，全面降低质量安全风险。2016年，我们进行了认真自查和分析，并送样品到国家权威检测机构进行检测，也接受了北京中绿华夏有机食品认证中心的有机茶审核及地方职能部门的抽查，结果均为合格。近几年，在国家、省、市、县组织的产品质量监督检查中，产品质量合格率均为100%。
   （3）、应急管理
    发生食品安全事故时，公司各分厂、部门应立即向主管领导汇报，对于重大的食品安全事故，要立即向公司领导报告，分厂、部门主管领导不在时，可直接向公司领导报告，并由公司统一及时向当地行政管理部门作出书面报告。任何部门或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据，并对事故情况做阶段性报告。
    初次报告，应尽可能报告食品安全事故发生的时间、地点、单位、危害程度、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等，如有可能应当报告事故的简要经过。
阶段报告，既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。
     总结报告，包括食品安全事故鉴定结论，对事故的处理工作进行总结，分析事故原因和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处置建议。
    发生食品安全事故时要封存暂扣可能导致食品安全事故的产品及其原料，并立即进行检验、分析、调查；对确认属于被污染的产品及其原料，应立即停止生产、销售并立即予以召回并销毁。
     各加工厂、部门负责人及公司领导必须保持每天24小时联络畅通，对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任。
     各加工厂、部门主要负责人为本部门食品安全事故报告的第一责任人，如事故发生后，要及时上报，不得迟报、漏报和瞒报，不得避重就轻、遮遮掩掩，要实事求是。如因报告不实，影响领导决策，影响事件处理的，要追究有关领导和责任人的责任。哪一级发生迟报、漏报、瞒报的问题，由哪一级负责。对因迟报、漏报、瞒报造成严重后果的，要严肃查处。
    如有事故发生，由质检部组织进行原因分析，编制《食品安全事故调查报告》，针对导致食品安全事故的原因，如异常作业、操作人员缺乏培训等，由责任部门采取纠正措施，交食品安全小组组长确认后予以实施。
    食品安全小组将《食品安全事故调查报告》交事故发生部门备案一份，以对其实施效果进行监督验证。
    事故发生后，食品安全小组组长组织相关部门对有关应急预案进行评审与修订，使其不断完善。
三.质量诚信管理
     1、运作管理
(1)、从新产品的设计开始，积极了解顾客的需求，针对不同的区域消费习惯、不同层次的消费者需求，有针对性地开发新产品，尽量满足顾客的需求。
（2）、原材料的采购过程坚持诚信供应商评价制度、合格供方动态管理制度、采购材料索证索票制度、原材料入库检验制度，确保了原材料质量。
（3）、对产品质量有影响的过程进行充分识别，制订严格的操作规程和设立关键质量控制点，并严格监控，坚持做到自检、互检、和专检的过程三检制，确保了过程质量的稳定和提高，为产品的高品质奠定了牢固的基础。
（4）、建立质量诚信检验制度。按照相关规定配备具有资格或相应能力的检验人员；对原材料进行严格的检验和验证，并按规定保存相关的检验或验证的记录；配备必备的检验设备，按照标准要求对最终产品进行严格的质量检验，确保不合格品不出厂，并按规定保存出厂检验记录；对在用的检验检测设备建立台账，定期进行检验或校准，确保检验检测设备符合要求。
（5）、建立售后服务制度，积极完善售后服务，建立顾客档案，妥善处理顾客对产品的抱怨和投诉，努力使顾客满意；定期开展顾客满意度调查，了解顾客需求，持续改进质量。
（6）、建立产品质量追溯体系，对发现缺陷的产品，能够及时召回，对出现产品质量事故，能够及时妥善处理，并追溯有关责任人的责任。
    2、产品质量承诺
为了满足顾客需求，确保顾客满意，我公司对产品质量作出以下承诺：
（1）、自觉遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规要求，依法组织生产。
（2）、公司确保产品出厂合格率100%，在产品明示的保质期内，产品质量符合相应标准规定的要求。
（3）、确属公司产品质量责任，公司及时给予更换、退货，补足商品数量或退还货款，并进行相应赔偿。
（4）、对因产品质量问题造成消费者损失的，依据国家相关法律的有关规定给予购买产品的消费者相应赔偿。
企业愿接受社会各界的监督，主动承担质量主体责任。
四、 质量管理基础
     1、标准管理
本公司有机茶执行国家标准 GB/T19630-2011。
本公司绿茶执行国家标准GB/T14456.2-2008。
本公司红茶执行国家标准GB/T13738.2-2008。
本公司普洱茶执行国家标准GB/T22111-2008。
本公司紧压花茶执行企业标准Q/QLS0001S-2015。
茶叶的主要性能指标：
基本要求：具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶类物质和任何添加剂，无异味，无异嗅，无劣变。
卫生指标：
污染物限量符合GB2762的规定；
农药残留限量符合GB2763的规定。
为了公司产品能充分满足标准的要求，公司大力推进企业标准化建设，积极宣贯和实施国家相关标准化方面的法律法规，建立适应市场的标准化工作机制，先后制定和完善了质量管理手册、各部门岗位职责、厂区车间库房卫生管理制度、原辅料采购查验制度、关键质量控制点作业指导书、生产过程质量控制制度及考核办法、产品出厂检验制度、产品标识标注管理制度、不合格管理制度及控制程序等，基本完善了公司的标准化管理体系。
2、计量管理
公司严格按照中华人民共和国计量法要求，制订了计量器具使用管理制度，并严格实施。按生产需要配备计量检测设备：电子天平、水分快速测定仪等，建立有计量器具台账和周期检定校准计划，将定量包装计量列入出厂检验项目。严格按照《中华人民共和国计量法》等法律法规要求，确保计量设备定检率100%。为了进一步提高检测数据的准确率，我们除了要求计量检测人员平时要加强计量相关法律法规和业务知识的学习之外，还定期进行培训，积极参加计量管理部门组织的各类活动，并通过定期比对检验等手段，使检测数据的准确率得到极大提高，在近几年国家、省、市组织的各类监督抽查中合格率始终保持100%。
     3、认证管理
公司自2006年开始，通过了全国工业产品生产许可QS认证，建立和完善了质量控制程序。
公司茶叶基地从选址到后期的管理，都严格执行有机产品相关标准来管理基地。公司4000亩基地及2个产品于2003年通过了北京中绿华夏有机食品认证中心的有机认证。
4、检验检测管理
公司产品检验分自检、委托检验和接受职能部门抽检。其中公司自检由有资质的检验人员，严格按检验程序对产品进行检测。
（1）、检验人员要经过正规的有关部门的培训，持证上岗。要弄懂各种检测仪器的原理和方法，熟悉检验工作的步骤及操作方法。对待工作要认真负责，不允许麻痹大意。
（2）、每次检验前要认真检查相关仪器设备是否完好无损，装置是否正确、稳妥。
（3）、在检验操作时要保持肃静，集中精力，认真操作，仔细观察现象，如实记录结果的各种数据，还要做到积极思考和分析问题。
（4）、检验室的工作是保证产品质量的关键部门之一，为了保证我公司生产的产品各类指标符合规定要求，每班产品都必须抽样检验，并反映出真实的检验情况。检验员要就检验结果及时与有关领导联系，以便正确指导生产。
（5）、做好检验仪器设备的管理和维护工作，保持仪器和检验台面的清洁，定期校验仪器，保证仪器的正常工作。
五、产品质量责任
1、产品质量水平
为了加强公司产品安全管理,树立企业诚信经营的良好形象，公司切实加强了与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，并依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，严格做好了从基地投入品到销售环节的质量管理及可追溯体系的建立，借助各种机会，强化全体员工的质量安全意识，做到质量安全，警钟长鸣。近几年，企业未发生过产品召回事件。
公司及公司产品也因为良好的品质控制，获得了一系列的荣誉，例如：
2001年“清凉山”品牌被省政府列为“十五”重点扶持发展的“十大名牌”之一；
2001年7月公司生产的“清凉山毫峰”茶在第三届“云茶杯”名优茶评比中被评为云南名茶；
2001年7月公司生产的“清凉山磨锅”茶在第三届“云茶杯”名优茶评比中被评为云南优质茶；
2002年公司被认定为云南省农业产业化龙头企业；
2000—2002年公司生产的“清凉山毫峰”茶连续3届在“云茶杯”评比中荣获金奖；
2003年8月公司生产的“清凉山磨锅”茶在“云茶杯”名优茶评比中荣获金奖；
2003年10月“清凉山”商标被认定为云南省著名商标；
2003年12月公司4000亩茶园基地及5个产品经北京中绿华夏有机食品认证中心认证为有机茶；
2005年公司被认定为农业产业化经营省级重点龙头企业；
2006年3月公司实施的保山市无公害茶叶技术推广应用项目获云南省政府科学技术进步三等奖；
2006年10月公司生产的金毫普洱茶获2006年“人文中国，茶香世界”首届中华名茶黑茶类银奖；
2006年10月公司生产的“清凉山牌绿茶、普洱茶”获第四届中国国际农产品交易会畅销产品奖。
2007年5月公司生产的“清凉山牌特级蕊峰茶”在2007中国成都首届茶文化博览会“南峤杯”茶叶评比中荣获金奖；
2007年10月公司生产的普洱散茶（熟茶）和普洱茶0509（熟茶）荣获2007年“云茶杯”优质普洱茶评比铜奖和优质奖；
2007年11月公司生产的“清凉山牌”普洱熟饼在2007中国（广州）国际茶业博览会中荣获全国名优茶质量竞赛银奖；
2008年公司生产的的清凉山牌珍眉（绿茶）被认定为“云南名牌农产品”。
2009年9月公司生产的“清凉山烘青特级蕊峰绿茶”在新中国六十华诞“国庆杯”云南名优茶评比中荣获“绿茶”类金鼎奖。
2009年10月公司荣获“2009中国茶叶行业百强企业”称号。
2010年清凉山公司被农业部认定为“全国农产品加工业示范企业。
2010年12月公司生产的“清凉山普洱茶（熟茶）0509”在第三届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会评比中荣获优质奖。
2010年12月公司生产的“清凉山磨锅茶（炒青特级）在第三届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会评比中荣获金奖。
2011年4月公司生产的“清凉山牌磨锅茶”荣获2011年“云茶杯”名优茶评比绿茶类金奖。
2013年公司清水有机机园被认定为“云南省农业科技示范园”
    2013年公司被认定为“云南省农产品深加工科技型企业”
    2014年公司生产的“清凉山磨锅（绿茶）被评为“云南名牌产品”。
2015年公司被认定为“国家高新技术企业”。
2、产品售后责任
   为主动履行企业质量主体责任，以维护客户利益为原则，企业扎实开展售前、售中、售后服务。制定了产品销售管理制度、消费者投诉受理制度，为顾客免费送货，切实履行产品质量“三包”责任，不定期走访客户，了解顾客各方面的需求，定期发放顾客满意度调查表，收集和统计顾客对产品、价格、质量、服务等各方面的意见，作为企业持续改进的依据。在产品包装上明示有企业联系方式，如果产品出现质量问题或对产品、服务有何意见，只需拨打上面的电话，我们的售后马上会给予答复。
六、报告结语
质量工作，任重道远；食品质量安全，关系你我。在以后的发展过程中，公司将一如继往地坚持公司产品的全面质量管理，切实落实生产企业的主体责任，不断完善产品结构；从影响产品质量的每一个环节入手，不断完善企业内部各项管理制度，持续改进质量管理体系的运行质量，塑造良好的企业文化，打造卓越品质，竭诚为广大消费者奉献优质、安全、放心的产品！
第三部分  报告发布
公司质量信用报告以年度为周期发布。
相关单位或消费者，如需报告文本，可致电0875-5131621索取。